低筋粉（過篩） 全部分類

草莓奶油泡芙

烘焙

黃油,細砂糖,低筋麪粉,鹽,水,雞蛋,鮮奶油,細砂糖,草莓

綜合評分 7.5

杏仁餅

餅

食用油40克,白糖40克,雞蛋30克（半個）,淡奶油20克,低筋面粉120克,小蘇打1/4小勺,杏仁幾顆,杏仁粉20克

綜合評分 8.2

戚風蛋糕關鍵點

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖_蛋白中,細砂糖_蛋黃中,玉米油_蛋黃中,鹽_蛋白中,白醋或檸檬汁_蛋白中,鮮牛奶_蛋黃中,上下火120度

綜合評分 8.7

寶寶輔食︰瑪格麗特餅干-超級可愛小巧的外表，酥脆的口感，入口就化開在嘴里！36M+

餅干

低筋面粉,玉米澱粉,奶粉,黃油,熟蛋黃,糖粉

綜合評分 8.8

電飯煲蛋糕，無需稱

電飯煲

雞蛋,低筋麪粉,純牛奶,玉米油,綿白糖,白醋

綜合評分 7.1

電飯煲蛋糕，無需稱

電飯煲

雞蛋,低筋麪粉,純牛奶,玉米油,綿白糖,白醋

綜合評分 8.9

濃郁奶香曲奇

奶香

低筋面粉,玉米粉,糖粉,談奶,黃油

綜合評分 8.9

傳統天使蛋糕Angel food cake

蛋糕

低筋面粉,細砂糖（和低筋面粉混合在一起的）,蛋白（室溫）,塔塔粉,鹽,細砂糖（打發蛋白用的）,香草精,杏仁精（選用）

綜合評分 7.6

小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法）

戚風蛋糕

A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎）

綜合評分 9.1

希臘可球

下午茶

低筋麪粉,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,果醬

綜合評分 8.4