好料理

低粉或者中粉 全部分類

麪包機版50%全麥紅糖核桃吐司（老面版）
麪包
麪包粉,全麥粉,老面,奶粉,細鹽,紅糖,水,核桃碎,黃油
綜合評分 8.8
把中筋粉變成高筋粉做麪包
麪包
洗面部分：,中筋麪粉,清水,麪包部分：,中筋麪粉,牛奶,鹽,糖,玉米油,酵母,蝦餃部分：,蝦,大蔥,其它調料
綜合評分 9.5
「牛奶戚風蛋糕」--家用麪粉做出的戚風
戚風蛋糕
【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通麪粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,麪粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀
綜合評分 8.1
【健康零食】牛油果布朗尼（無油無麪粉）
甜品
牛油果,無糖蘋果泥（apple sauce）,楓糖漿或蜂蜜,香草精,雞蛋,椰子粉,無糖可可粉,鹽,小蘇打粉
綜合評分 9.3
拌蕎麥涼粉
冷盤
蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油
綜合評分 8.5
拌蕎麥涼粉
小吃
蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油
綜合評分 7.4
小米冰皮月餅的冰皮
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,牛奶,淡奶油,玉米油（無味油就行）,糖
綜合評分 8.7
梅乾菜肉包-無敵包子皮【牆裂推薦~！！！】
包子
面種：,高粉,酵母,水,主麪糰：,高粉,糯米粉,砂糖,泡打粉,水
綜合評分 9.6
萬用基礎麪包吐司麪糰（手揉）
麪包
高筋麪粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母（金裝）,黃油/植物油,鹽
綜合評分 8.1
梅乾菜肉包-無敵包子皮【牆裂推薦~！！！】
包子
面種：,高粉,酵母,水,主麪糰：,高粉,糯米粉,砂糖,泡打粉,水
綜合評分 9.1