好料理

傳統豆腐 全部分類

傳統中式紅燒平魚
快手菜
平魚,澱粉,鹽,食用油,花椒,大料,幹辣椒,大蔥,生薑,蒜,料酒,生抽,老抽,醋,糖
綜合評分 9.8
傳統點心核桃酥
糕點
豬油,中粉,雞蛋黃,核桃,砂糖,小蘇打,泡打粉
綜合評分 7.4
傳統伍仁月餅
月餅
餅皮,太古轉化糖漿,魯花花生油,梘水,五仁餡,核桃,南爪仁,白芝麻,黑芝麻,杏仁,糖冬瓜,桔餅,花生,土雞蛋
綜合評分 7.2
傳統廣式月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,花生油,低筋粉（中筋粉）
綜合評分 9.8
瑞典傳統藍莓派
派
無鹽黃油,低筋麪粉,牛奶,乾酵母粉,砂糖
綜合評分 7.6
傳統廣式蘿蔔糕
糕點
蘿蔔,粘米粉,水,白糖,蝦米,瑤柱,臘肉,白胡椒粉,鹽,雞粉,油,蔥
綜合評分 7.6
法式傳統巧克力泡芙 Eclairs閃電泡芙
泡芙
水,黃油,鹽,糖,麪粉,雞蛋,牛奶,香草,蛋黃,卡士達粉,巧克力醬
綜合評分 9.3
傳統英式司康（Scone）
烘焙
低筋麪粉,原蔗糖（三溫糖/2號砂糖）,泡打粉,海鹽,黃油,牛奶,雞蛋液/牛奶（表面用）
綜合評分 8.3
傳統法式 quiche
派
麪粉,雞蛋,黃油,鹽,蘑菇,火腿肉丁,淡奶油,洋蔥,碎芝士,肉豆蔻
綜合評分 9.3
傳統的蘋果派 Traditional Apple pie
派
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1