元祖雪月餅 全部分類

國王餅la galette des rois

餅

雞蛋,綿白糖,低筋面粉,牛奶,黃油,蛋黃,杏仁粉,綿白糖,千層餅,雞蛋

綜合評分 7.8

多彩卡通黃油餅干

餅干

果醬、巧克力醬,做好的餅干（未烤）,裱花袋

綜合評分 8.2

紫薯燕麥雜果能量餅干

餅

紫薯,洛仕谷類營養麥片（什果，堅果）,花生碎（紅衣花生）,干棗,麥維他消化餅,紅糖,純淨水

綜合評分 8.3

好玩的刷刷黃油餅干

餅

餅干方︰參考基礎黃油餅干

綜合評分 7.4

3D聖誕雪橇餅干

餅干

（一）姜餅,黃油,過篩去結塊紅糖,細砂糖,雞蛋液,低筋粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,（二）拐杖糖

綜合評分 8.3

手抓餅

餅

餅皮,肉肉,番茄醬，沙拉醬，辣醬,雞蛋

綜合評分 9.2

蘇式鮮肉月餅

月餅

油皮,中筋面粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋面粉(氣溫30度時粉加10克),豬油,餅餡料,豬肉（肥瘦各一半）,榨菜（烏江榨菜）,鹽,姜沫,蔥,料酒,黑胡椒粉,糖,老抽,雞精,白芝麻（炒熟）

綜合評分 8.7

小黃人糖霜餅干

餅干

1餅干底,黃油,蛋液,低筋面粉,奶粉,糖,2蛋白糖霜,糖霜,蛋白粉,溫水

綜合評分 9.0

巧克力餅干配海鹽焦糖糖霜

餅干

先做巧克力餅干︰,室溫黃油,細白砂糖,雞蛋,可可粉（無糖）,中筋粉,鹽,再做糖霜︰室溫黃油,焦糖糖漿,糖粉,鹽之花

綜合評分 8.9

let it go!孩子們都愛的冰雪奇緣主題糖霜餅干--雪寶、雪花的畫法

餅干

餅干面團（見之前我的菜譜）,糖霜（見之前我的菜譜）

綜合評分 7.2