好料理

元貝（大） 全部分類

布朗尼(比PH大師的好吃多了)
PH大師
A,砂糖,葡萄糖,蜂蜜,雞蛋,B,64%黑巧克力,黃油,C,低粉,鹽,D 核桃,E 朗姆酒
綜合評分 8.2
烤貽貝/青口貝/淡菜
烤箱菜
青口貝（小號為佳）,橄欖油,番茄（中等大小）,白洋蔥,蒜頭,檸檬,鹽,現磨黑胡椒,白葡萄酒,新鮮百里香
綜合評分 7.8
韭菜雞蛋扇貝肉三鮮水餃
大魚大肉
韭菜,雞蛋,扇貝肉,鹽,油,花椒,姜,蔥
綜合評分 9.2
蒜蓉粉絲蒸扇貝
宴客菜
扇貝,粉絲,蒜蓉,薑絲,龍口粉絲,蔥花,鹽,白胡椒粉,白酒,色拉油,鮮味生抽
綜合評分 8.9
蒜蓉粉絲蒸扇貝
宴客菜
扇貝,粉絲,蒜蓉,薑絲,龍口粉絲,蔥花,鹽,白胡椒粉,白酒,色拉油,鮮味生抽
綜合評分 8.5
烤貽貝/青口貝/淡菜
烤箱菜
青口貝（小號為佳）,橄欖油,番茄（中等大小）,白洋蔥,蒜頭,檸檬,鹽,現磨黑胡椒,白葡萄酒,新鮮百里香
綜合評分 9.1
蒜蓉粉絲蒸扇貝肉（家庭簡易版）
蒸
扇貝肉,大蒜,蒸魚豉油,粉絲
綜合評分 7.4
【青口貝炖蛋】
家常菜
雞蛋,青口貝,洋蔥,姜,小蔥,特級初榨橄欖油,鹽,料酒,香葉
綜合評分 8.5
海參蝦仁干貝粥
粥
海參,蝦仁,干貝,姜絲,小蔥,鹽
綜合評分 8.2
PH大師的配方【藍莓馬芬】
零食
頂部金寶酥粒,無鹽黃油,細砂糖,杏仁粉,低粉,馬芬面糊,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,lime皮屑（我用了檸檬皮）,細砂糖,海鹽 (大師建議用fleur de sel，鹽之花，奢靡腐朽),低粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 7.3