全脂牛奶（冷藏） 全部分類

老北京宮廷乳酪

早餐

全脂牛奶,酒釀純汁

綜合評分 9.4

好喝簡單的奶味十足奶茶（免煮喲） （宿舍黨的下午茶～）

奶茶

奶茶包,牛奶（我用的全脂的）,熱水（沒過茶包就好）

綜合評分 7.4

椰子球Coconut Domes

甜品

椰蓉,全脂牛奶,糖,全蛋

綜合評分 8.0

爆漿櫻桃麪包（附整顆櫻桃去核方法）

麪包

麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油（融化的）,鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油（冷藏的硬塊狀）,白砂糖,中筋麪粉

綜合評分 8.1

萄式蛋撻

蛋撻

成品撻皮,淡奶油,蛋黃,全脂牛奶,細砂糖,吉士粉

綜合評分 8.6

【奶蓋！奶蓋！】奶蓋2.0&超好喝的玫瑰普洱奶蓋茶

飲品

普洱茶（熟普）,玫瑰花,糖,水,全脂牛奶,玫瑰花醬或玫瑰糖漿（可選）,淡奶油,全脂牛奶,全脂奶粉,糖粉

綜合評分 7.6

熱巧克力 自由調配法 （Dominique Ansel版）

飲品

全脂牛奶,黑巧克力（可可含量55%以上），切碎,可可醬（無糖）

綜合評分 8.3

南瓜派脫脂簡易版（附熱量分析）

派

A料︰,低筋粉,黃油,糖,水或牛奶,B料︰,南瓜,脫脂牛奶,糖,大個雞蛋

綜合評分 8.9

爆米花小泡芙 （創意甜點大師Dominique Ansel食譜）

甜品

爆米花用的玉米粒,蔬菜油,砂糖,紅糖或黑糖（顆粒狀）,玉米糖漿,水,無鹽黃油 （84% 脂肪）,小蘇打,鹽,水,全脂牛奶,無鹽黃油 （84% 脂肪）,砂糖,鹽,普通面粉,雞蛋 （大）,一個雞蛋加一個蛋黃打成的蛋液,珍珠糖

綜合評分 8.7

老北京宮廷奶酪

零食

全脂牛奶,酒釀純汁,松子仁

綜合評分 7.5