全麥粉(或其他蛋白質含量高的面粉) 全部分類

天然酵種酒釀桂圓歐包
烘焙
100%水粉比黑麥天然酵種,全麥粉(或其他蛋白質含量高的面粉),溫水,酵頭,高筋面包粉,全麥粉(沒有可換成面包粉),小麥胚芽(沒有可省),鹽,紅糖,紅葡萄酒,溫水,黃油,胡桃仁、葡萄干、桂圓干,蕎麥粉、粗粒玉米粉
綜合評分 7.4
天然酵種酒釀桂圓歐包
烘焙
100%水粉比黑麥天然酵種,全麥粉(或其他蛋白質含量高的麪粉),溫水,酵頭,高筋麪包粉,全麥粉(沒有可換成麪包粉),小麥胚芽(沒有可省),鹽,紅糖,紅葡萄酒,溫水,黃油,胡桃仁、葡萄乾、桂圓乾,蕎麥粉、粗粒玉米粉
綜合評分 8.0
全麥粉抹茶麪包 麪包機版
麪包機
有機全麥粉,抹茶粉,奶粉,水,酵母,鹽,糖,玉米油
綜合評分 7.0
【天然食材】100%全麥南瓜核桃肉桂快手面包
蛋糕
烤過的核桃,肉桂粉,紅糖,楓糖漿或蜂蜜,熟南瓜泥(見貼士1),全麥粉或發芽穀物粉或spelt flour,無鋁泡打粉,椰子油或特級初榨橄欖油(室溫),楓糖漿或蜂蜜,杏仁奶或豆漿或牛奶(室溫),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,香草精,大號雞蛋(室溫)
綜合評分 8.9
【天然食材】100%全麥南瓜核桃肉桂快手面包
蛋糕
烤過的核桃,肉桂粉,紅糖,楓糖漿或蜂蜜,熟南瓜泥(見貼士1),全麥粉或發芽穀物粉或spelt flour,無鋁泡打粉,椰子油或特級初榨橄欖油(室溫),楓糖漿或蜂蜜,杏仁奶或豆漿或牛奶(室溫),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,香草精,大號雞蛋(室溫)
綜合評分 7.3
【藤田千秋】全麥粉司康餅
藤田千秋
A,A低筋面粉,A全麥粉,A砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,全麥粉(成型後用)
綜合評分 9.2
70%冷藏中種全麥土司(100%全麥)
吐司
A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油
綜合評分 9.0
簡易版快手香蕉燕麥全麥粉華夫餅
早餐
香蕉,雞蛋,牛奶,全麥粉,即使燕麥
綜合評分 7.9
70%冷藏中種全麥土司(100%全麥)
吐司
A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油
綜合評分 10.0
【藤田千秋】全麥粉司康餅
藤田千秋
A,A低筋麪粉,A全麥粉,A砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,全麥粉(成型後用)
綜合評分 8.9