聖誕雪人蛋糕 烘焙 抹茶粉,水（調開抹茶用）,雞蛋（60g以上大個兒的）,黃油,低筋面粉,水,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,紅色色素,可可粉,低筋面粉,雞蛋（大個兒的）,玉米油,牛奶,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,淡奶油,細砂糖,咖啡糖漿,焦糖奶油醬,淡奶油,細砂糖或糖粉 綜合評分 7.9
聖誕雪人蛋糕 烘焙 抹茶粉,水（調開抹茶用）,雞蛋（60g以上大個兒的）,黃油,低筋麪粉,水,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,紅色色素,可可粉,低筋麪粉,雞蛋（大個兒的）,玉米油,牛奶,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,淡奶油,細砂糖,咖啡糖漿,焦糖奶油醬,淡奶油,細砂糖或糖粉 綜合評分 7.1
有明家林氏蓋飯=HAYASHI RICE=牛肉燴飯 飯 牛腱肉,水,黃油,小麥粉,紅酒,番茄,胡蘿卜,洋蔥,大蒜,香葉,芹菜含葉子,多香果,新鮮百里香,黑胡椒,水飴,伍斯特醬汁（日式辣醬油）,日式醬油,烤肉用牛肉,洋蔥,紅酒,黃油,鹽,白胡椒,第一部分做好的demi-glace sauce 綜合評分 7.4
六寸巧克力酸乳酪雙層慕斯蛋糕 慕斯 六寸香橙戚風蛋糕胚,蛋黃,細砂糖,牛奶,濃縮香草膏（法國進口迪吉福）,35%牛奶巧克力,鮮奶油,吉利丁片（大衛或百利的牌子）,自制濃縮酸乳酪,糖粉,青檸檬汁,青檸檬皮屑,吉利丁片,鮮奶油（建議藍風車）,糖粉,朗姆酒 綜合評分 8.2