八角1個 全部分類

菠菜面
面粉500克,鹽3克,雞蛋1個+菠菜泥總共220克
綜合評分 7.1
卡仕達蛋奶醬及鮮奶油蛋糕卷【小山進】
蛋糕卷
低筋粉,砂糖,黃油,蛋黃,蛋白,牛奶,蜂蜜,糖粉,鮮奶油,卡仕達醬
綜合評分 8.5
抹茶乳酪慕斯(內附夾層蛋糕簡易配方)
慕斯
奶油乳酪,抹茶粉,牛奶,細砂糖,動物性淡奶油,吉利丁,分蛋海綿蛋糕(2片6寸夾層),雞蛋,細砂糖,低筋面粉
綜合評分 7.7
德國聖誕麪包Stollen
聖誕節
高筋麪粉,牛奶,快速乾酵母
綜合評分 7.5
德國聖誕麪包Stollen
麪包
高筋麪粉,牛奶,快速乾酵母
綜合評分 7.8
菠菜面
麪粉500克,鹽3克,雞蛋1個+菠菜泥總共220克
綜合評分 8.7
Potato rosti/土豆小煎餅&混搭小時蔬
快手菜
土豆:3個,海鹽:1小捏,黑胡椒:適量(個人太愛黑胡椒所以放的略多一點),混搭小時蔬材料準備:,小番茄:1捧(兩隻手捧一大捧)(將其對半切好),茄子:1個(切小塊兒),羅勒:1小把,芝麻菜:1小把(可有可無)
綜合評分 8.0
自制營養烤吐司(懶人版) 1.超市買一包切片白吐司 2.乳酪➕芝士碎➕無鹽黃油➕純牛奶這些材料隔水小火加熱,(這些材料不需要太多,各加一點點就好了,太多會用不完)一邊加熱一邊攪拌,攪拌至黃油和芝士融化就可以了 3.一個雞蛋打到一個碗里用筷子打勻就可以了
烤箱
牛奶,雀巢煉奶,馬蘇里拉芝士碎,黃油,雞蛋,超市購買切片白吐司
綜合評分 7.2
《壹家烘焙》基礎吐司,你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1%,糖——13%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量自調),谷朊粉——2%(沒有就不加,有就在加10%的水)
綜合評分 7.9
《壹家烘焙》基礎吐司,你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1%,糖——13%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量自調),谷朊粉——2%(沒有就不加,有就在加10%的水)
綜合評分 8.4