好料理

其它煮了不搶味不染色不會很快爛軟的蔬菜比如大豆芽 全部分類

煮方便麪（蕃茄味
面
方便麪,雞蛋,火腿,蔥花,香菜,西紅柿
綜合評分 9.5
軟軟的提拉米蘇（零失敗)改良了純咖啡酒的味道
咖啡
馬斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)一,蛋黃,細砂糖,淡奶油,咖啡酒,咖啡,手指餅干,牛奶
綜合評分 8.0
茨木老師的奶油酥餅風味餅乾-丟開高熱量的起酥油
餅
低筋麪粉,上新粉,泡打粉,鹽,蛋黃,砂糖,煉乳,牛奶,香草精,低筋麪粉作為手粉,蛋(刷亮用),細砂糖
綜合評分 8.7
不焯水不放油的家常紅燒肉
大魚大肉
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 8.9
不焯水不放油的家常紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 7.0
【健康三餐】鷹嘴豆鳳尾魚沙拉
沙拉
紅洋蔥,海鹽和黑胡椒,red wine vinegar或白醋,熟鷹嘴豆,鳳尾魚（見貼士1）,帶葉子的芹菜心,香菜或歐芹,櫻桃蘿蔔或心裏美蘿蔔,橄欖油
綜合評分 7.1
【健康三餐】鷹嘴豆鳳尾魚沙拉
沙拉
紅洋蔥,海鹽和黑胡椒,red wine vinegar或白醋,熟鷹嘴豆,鳳尾魚（見貼士1）,帶葉子的芹菜心,香菜或歐芹,櫻桃蘿蔔或心裏美蘿蔔,橄欖油
綜合評分 8.7
爆香麻辣火鍋小龍蝦
火鍋
小龍蝦,火鍋料,菜籽油（炒出來才香）,蒜,薑片,八角,香葉,大蔥,小蔥,生抽,味精,雞精,冰糖,花椒,蠔油,啤酒,鹽
綜合評分 8.8
層層疊疊的蔬菜隱形蛋糕
烤箱菜
雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,無鹽黃油,牛奶,鹽、胡椒粉,自選調味料（香草、辣椒碎等）,中等大小的土豆,自選材料（胡蘿蔔、西葫蘆、蘆筍、培根等）
綜合評分 9.3
50%全麥海綿酵頭土司
吐司
全麥粉(酵頭）,水（酵頭）,干酵母(酵頭）,全麥粉（主面團）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,鮮酵母（主面團）,麥芽粉（主面團）,鹽（主面團）,糖（主面團）,黃油（主面團）
綜合評分 8.6