好料理

冰水（泡吉利丁用） 全部分類

芒果牛奶布丁
布丁
牛奶,芒果,吉利丁片,砂糖,布丁模具
綜合評分 8.0
意式奶油布丁（口感好到冇朋友）
布丁
淡奶油,幼砂糖,吉利丁片,香草莢,純牛奶
綜合評分 7.2
每顆美棘 達人秀︰活靈活現的魚形果凍
果凍
吉利丁粉,沙棘汁
綜合評分 7.5
意式鮮乳酪
甜品
動物性鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,吉利丁片,香草莢,新鮮草莓,藍莓
綜合評分 8.0
酸奶凍芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,酸奶,淡奶油,砂糖,朗姆酒,吉利丁片,檸檬汁,香草莢,牛奶,黃油,消化餅
綜合評分 9.8
蘆薈酸奶果凍
果凍
蘆薈果肉,酸奶,吉利丁片,冷水
綜合評分 9.2
紅茶布丁（免烤版）
布丁
純牛奶,淡奶油,紅茶茶包（2g/包）,楓糖漿,吉利丁片
綜合評分 8.0
意式奶凍 panna cotta
甜品
淡奶油,白糖,牛奶,吉利丁片,香草精
綜合評分 7.3
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層（28×18cm蛋糕一片）,蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液：,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊：,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.5
抹茶巴巴洛瓦
甜品
牛奶,水,細砂糖,抹茶粉,吉利丁,淡奶油
綜合評分 9.3