好料理

冰皮專用粉240克 全部分類

芒果芝士冰皮月餅
月餅
冰皮︰,糯米粉,黏米粉（大米粉）,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,煉奶,奶油乳酪,澄粉,糖粉,芒果泥
綜合評分 9.7
冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉
綜合評分 9.2
Q萌紅糖冰皮月丨大嘴螺
甜品
紅豆,冰皮月餅粉,熟糕粉,三隻鹹魚紅糖,玉米油,飲用水
綜合評分 7.7
彩色冰皮月餅
月餅
舒可曼冰皮月餅粉,水,餡料（任何口味）,抹茶粉,可可粉,紫薯粉,南瓜粉,胡蘿蔔粉
綜合評分 10.0
冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉
綜合評分 7.9
芒果芝士冰皮月餅
月餅
冰皮：,糯米粉,黏米粉（大米粉）,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,煉奶,奶油乳酪,澄粉,糖粉,芒果泥
綜合評分 8.2
玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,玫瑰餡,白蓮蓉餡,白糖,紅酒,色拉油
綜合評分 7.3
玫瑰香冰皮月餅（冰皮粉版）
月餅
冰皮預拌粉,紅豆餡,80°溫水,幹玫瑰花,月餅模具
綜合評分 7.5
巧克力冰皮月餅
月餅
冰皮：,糯米粉,粘米粉,澄粉,色拉油,純牛奶,糖粉,巧克力餡兒：,巧克力(我用的德芙絲滑巧克力),雞蛋,純牛奶,細砂糖,中筋麪粉,澄粉,可可粉,熟糯米粉(防粘用)
綜合評分 8.5
冰皮奶黃月餅
月餅
奶黃餡料︰雞 蛋,黃 油,澄 粉,奶 粉,牛 奶,糖,冰皮餡料,糯米粉,粘米粉,澄 粉,牛 奶,糖 粉,玉米油（或其他烹飪用油）
綜合評分 8.0