綠豆沙蛋黃冰皮月餅 月餅 冰皮:,Wilton 色素少量,泰國三象牌水磨糯米粉,泰國三象牌水磨粘米粉,三象牌(或白鶴牌)澄粉,糖,牛奶,玉米油(或葵花籽油),餡料:,開邊綠豆(去皮綠豆)適量,玉米油適量,糖適量,鹹鴨蛋黃 綜合評分 9.0
抹茶芸豆餡冰皮月餅(Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas 中秋節 冰皮︰(參考君之的方子),大米粉(粘米粉),糯米粉,澄面(小麥澱粉),無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉(或熟面粉),抹茶粉 綜合評分 8.6