冰糖(最好用黃冰糖) 全部分類

大雜燴焗飯
白米飯,洋蔥,雞蛋,牛腩,春筍,玉米粒,青豆,黃油,高湯,鮮奶油,蒜粉,雞粉,料酒,鹽,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.3
【曼食慢語】輕乳酪蛋糕
烘焙
奶油乳酪,全脂牛奶,黃油,中等大小的雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.3
梅子酒
詔安青梅,白酒,冰糖
綜合評分 9.5
裱花蛋糕奶油霜
蛋糕
蛋白,黃油,糖粉,鹽,水,白巧克力
綜合評分 9.4
白巧克力淡奶油曲奇
曲奇
黃油,糖粉,或者部分糖粉部分白糖,德芙白巧克力,淡奶油,低粉,椰蓉,也可以試試10g椰蓉100g低粉
綜合評分 8.8
紅燒羅非魚
紅燒
羅非魚,蔥,姜,蒜,花椒粒,幹辣椒,黃酒,蠔油,醬油,白砂糖,醋,鹽、胡椒粉、芝麻油,香蔥或者香菜
綜合評分 7.8
乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾
餅乾
軟化黃油 195克,糖 90克(可以用代糖,當時我給丁有才爺爺做的時候,用的享怡甜玉米代糖),鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個
綜合評分 7.1
紅茶消化餅乾麥芬black tea digestive biscuit muffin
馬芬
【A類】,低筋麪粉,泡打粉,【B類】,總統發酵黃油(無鹽),白砂糖,雞蛋液,泡的紅茶水,牛奶,【C類】,無鹽黃油(分量外),谷優消化餅乾,lupicia紅茶
綜合評分 9.8
【健康三餐】燒烤香羽衣甘藍
羽衣甘藍,雞蛋,蒜片,蔥花,蘋果醋或檸檬汁,鹽,黑胡椒,孜然,橄欖油,以下為選用的,辣椒粉,幹香蔥(chive),煙燻味甜椒份(smoked paprika)
綜合評分 9.3
泡芙
下午茶
鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋粉,玉米澱粉,無鹽黃油
綜合評分 8.1