1.將麥芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬製。 2.蛋清打發 3.當糖鍋裡的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌 4.趁熱放入黃油，奶粉。（多攪拌，不然會有奶粉的顆粒感）放入杏仁 5.攪拌均勻後出鍋，倒在烤盤上用擀麪丈碾到自己想要的高度。 6.冷卻切塊，包 烤箱菜 蛋清,麥芽糖,白砂糖,水,奶粉,黃油,杏仁 綜合評分 7.6
罐頭冷盤的3+2種有愛吃法「廚娘物語」 視訊菜譜 [ 五香滷汁鵪鶉蛋 ],鵪鶉蛋,花椒 八角 幹辣椒 香葉,[ 低卡酸辣魔芋結 ],魔芋結,黃瓜絲,香菜 蒜 小米椒,[ 火山冰焰糖番茄 ],番茄,砂糖,[ 酸辣泡椒醃鳳爪 ],鳳爪,香菜 蒜 小米椒 泡椒,[ 麻醬鳳尾黃瓜卷 ],油麥菜,黃瓜,煎焙芝麻醬 綜合評分 8.2
罐頭冷盤的3+2種有愛吃法「廚娘物語」 視訊菜譜 [ 五香滷汁鵪鶉蛋 ],鵪鶉蛋,花椒 八角 幹辣椒 香葉,[ 低卡酸辣魔芋結 ],魔芋結,黃瓜絲,香菜 蒜 小米椒,[ 火山冰焰糖番茄 ],番茄,砂糖,[ 酸辣泡椒醃鳳爪 ],鳳爪,香菜 蒜 小米椒 泡椒,[ 麻醬鳳尾黃瓜卷 ],油麥菜,黃瓜,煎焙芝麻醬 綜合評分 8.9
巧克力慕斯蛋糕（10寸） 慕斯 （1）慕斯液：,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,（2）基礎奶油霜：,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,（3）巧克力奶油霜：,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,（4）10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克 綜合評分 7.2