冷藏青豆 全部分類

青豆火腿燴豆腐

家常菜

嫩豆腐,青豆,火腿,玉米油,鹽,蔥段,水澱粉,味精,白胡椒粉

綜合評分 8.9

飯合 | 香煎帶子配青豆泥

視頻菜譜

帶子,青豆,淡奶油,黃油,鹽,白胡椒

綜合評分 7.5

臘五花肉炖甜青豆菠菜

家常菜

臘五花肉,青豆,菠菜,生抽,鹽

綜合評分 8.3

全麥奶香蜜豆貓咪包（冷藏中種）

奶香

金像高筋粉,穗城德式全麥粉,全脂奶粉,鹽,綿白糖,干酵母,煉奶,小麥胚芽粉,冷藏鮮牛奶,冷藏中種,黃油,蜜豆餡

綜合評分 9.0

開心果麪包（冷藏發酵法）

麪包

高筋麪粉,鹽,現磨黑胡椒（現在超市有的，小玻璃瓶裝，帶研磨器，不到20元）,紅砂糖,橄欖油(extra virgin的較好）,開心果（切碎）,乾酵母（法國那個燕子牌真的好用）,水,mozzarella芝士碎

綜合評分 7.0

青豆魚籽煲

下飯菜

青豆,生薑,大蒜,幹尖椒

綜合評分 7.3

蝦乾炒青豆胡蘿蔔丁

快手菜

去皮小蝦乾,青豆/或豌豆,胡蘿蔔,大蒜,幹辣椒末,生抽

綜合評分 9.2

無花果麪包（冷藏發酵麪包）

烘焙

葛拉漢全麥麪包粉（我就用的帶麩皮的全麥粉）,法國麪包專用粉（我用了金牌高粉）,鹽,水,乾酵母,無花果乾（揉麪用）,核桃,無花果乾（包裹進麪糰用）

綜合評分 8.2

淡奶油吐司--冷藏中種法

吐司

高筋粉,酵母,牛奶,高筋粉,糖,鹽,全蛋液,淡奶油,奶粉,黃油

綜合評分 7.6

牛奶麪包---5°冷藏基礎發酵

麪包

高筋麪粉,奶粉,酵母,鹽,糖,牛奶,全蛋液,黃油

綜合評分 8.6