出汁(dashi) 全部分類

壽喜燒(日式牛肉火鍋)
日式
牛肉片 300g,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個
綜合評分 7.5
壽喜燒(日式牛肉火鍋)
日式
牛肉片 300g,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個
綜合評分 8.2
日本主婦的私密關東煮
日式
出汁(dashi),味醂,淡醬油,糖,鹽,白蘿卜,去骨雞腿肉,豆腐、魚蛋、魔芋…
綜合評分 7.5
豚汁シモェペ(日式豬肉味噌湯)
日式
五花肉 250克,白蘿卜三分之一根,紅蘿卜 1根,牛蒡 1根,蟹味菇 一把,油豆皮 一張,魔芋 巴掌大小的一塊,昆布柴魚出汁 1200毫升,味噌 130克
綜合評分 9.5
用廚師機榨石榴汁
果汁
石榴,大玻璃碗或其它容器,大調羹
綜合評分 8.7
【獨居廚房】祕製紅燒牛腩——如何燉出鮮亮的紅油牛腩
紅燒
牛腩,番茄,白洋蔥,薑片,香辛料
綜合評分 8.7
豚汁とんじる(日式豬肉味噌湯)
日式
五花肉 250克,白蘿蔔三分之一根,紅蘿蔔 1根,牛蒡 1根,蟹味菇 一把,油豆皮 一張,魔芋 巴掌大小的一塊,昆布柴魚出汁 1200毫升,味噌 130克
綜合評分 8.7
【健康三餐】番茄濃汁燴鱈魚
烤箱菜
鱈魚(cod)(冷凍、新鮮都可以),聖女果或其他番茄(見貼士1),小蔥,蒜,小紅辣椒(選用),雞高湯或素菜高湯(選用),海鹽和黑胡椒,橄欖油
綜合評分 9.6
鮮榨石榴汁
快手菜
石榴
綜合評分 8.1
鰹魚汁浸大豆
涼菜
青大豆/黃豆,鰹魚汁/出汁,料理清酒,生抽,味淋,鹽
綜合評分 7.9