刀削麪（寬） 全部分類

巧克力酸奶麪包卷

麪包

中筋麪粉,低筋麪粉,黃油,一個雞蛋,酸奶,白糖,鹽,45°水適量,酵母粉加白糖適量,巧克力塊,巧克力粉,酸奶,椰蓉

綜合評分 8.1

香蒜扭結麪包

麪包

溫水(45℃-46℃),活性乾酵母（事先要檢查包裝上的使用期限）,高筋麪粉（中筋麪粉也可以，不過高筋做出來外皮口感更鬆脆）,橄欖油,鹽,糖,無鹽黃油,蒜（切碎）,歐芹（切碎）

綜合評分 8.1

核桃優格蘇打麪包

麪包

低筋麪粉,原味酸奶,橄欖油,小蘇打,泡打粉,鹽,核桃仁

綜合評分 8.3

柔軟無敵的酸奶蔓越莓麪包卷

麪包

高筋麪粉 260G,自制無糖酸奶 195G,砂糖 40G,脫脂奶粉 15G,鹽 3G,耐高糖酵母 3G,蔓越莓 60G 稍微切小點,黃油 10G

綜合評分 8.9

抹茶葡萄乾吐司（麪包機版）

麪包

高筋麪粉,抹茶粉,酵母,牛奶,鹽,砂糖,黃油,雞蛋,葡萄乾

綜合評分 7.6

葡萄乾核桃麪包

麪包

高筋麪粉,酵母粉,溫水,橄欖油,砂糖,鹽,葡萄乾,幹核桃

綜合評分 9.6

肉桂葡萄乾麪包-松下麪包機

麪包

高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋（小）,牛奶,酵母,黃油,酒漬葡萄乾,肉桂粉1（加入麪粉中）,肉豆蔻粉（沒有可省）,肉桂粉2（撒在麪糰上）,細砂糖

綜合評分 9.4

歐式紅酒葡萄乾麪包

麪包

普通麪粉,細砂糖,酵母,溫水,全蛋液

綜合評分 8.7

雜糧葡萄乾麪包

麪包

高筋麪粉,全麥粉,湯種,葡萄乾,紅豆,紫米,燕麥,黃油,紅糖,鹽,乾酵母,水

綜合評分 8.9

葡萄乾杏仁麪包

麪包

高筋麪粉,無鹽黃油,葡萄乾,美國大杏仁,雞蛋,細砂糖,肉桂粉,鹽,乾酵母,奶粉,水,白葡萄酒

綜合評分 7.2