好料理

剁椒醬或豆瓣醬 全部分類

剁椒金針菇醬
醬
金針菇,剁椒,蒜末,薑蓉,蔥花
綜合評分 7.2
剁椒香菇下飯醬
下飯菜
剁椒,香菇,鹽,雞精,花椒麪,麻椒油,蠔油,大蒜,蔥葉
綜合評分 7.4
芝麻醬或花生醬土司 松下105
吐司
金象高筋粉,糖,奶粉（可以直接放牛奶137g，更香）,酵母,黃油,蛋白＋涼白開,芝麻醬或花生醬,鹽
綜合評分 7.6
豆瓣醬蒸排骨（醬香排骨）
蒸
排骨,豆瓣醬（我用的是欣和六月香豆瓣醬）,糖,生抽,蔥薑蒜,生粉或玉米澱粉
綜合評分 9.4
豆瓣醬蒸排骨（醬香排骨）
蒸
排骨,豆瓣醬（我用的是欣和六月香豆瓣醬）,糖,生抽,蔥薑蒜,生粉或玉米澱粉
綜合評分 7.4
剁椒魚頭辣椒醬版
家常菜
魚頭,姜,鹽,辣醬醬,蒜頭,油,燒酒,醬油
綜合評分 10.0
自制蛋黃醬（西餐冷醬基礎醬）
醬
色拉油,檸檬,綿白糖,鹽,雞蛋,白醋
綜合評分 8.8
番茄肉醬、意大利面醬、披薩醬
醬
色拉油,洋蔥,胡蘿卜,西紅柿,肉醬,黑胡椒粉,番茄醬,糖、鹽
綜合評分 7.6
純素批薩醬 墨西哥薩薩醬 意麪醬 拌飯醬 長棍麪包醬 羅宋湯料
披薩
橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋（可用料酒+蘋果醋代替）,鹽,糖,幹牛至碎（批薩草）,義大利調料碎（也可只單用羅勒碎）,乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇
綜合評分 7.5
純素批薩醬 墨西哥薩薩醬 意麪醬 拌飯醬 長棍麪包醬 羅宋湯料
披薩
橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋（可用料酒+蘋果醋代替）,鹽,糖,幹牛至碎（批薩草）,義大利調料碎（也可只單用羅勒碎）,乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇
綜合評分 9.3