前腳豬肘 全部分類

香滷肘花

下酒菜

豬肘,豬耳朵,幹豆腐,八角,花椒,麻椒,大茴香,桂皮,乾紅辣椒,姜,蔥,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,糖,魚露,草果,肉蔲,沙姜,單晶冰糖,鹽,雞精

綜合評分 7.4

四川鹵肉

家常菜

主料︰雞爪、雞尖、鴨胗、豬肚、豬腳、豬尾巴、鴨腸、肥腸、,配料︰豬大骨（高湯）,鹵料包,紅曲粉,調味料︰冰糖、料酒、鹽、姜、蒜、大蔥、老抽、生抽、雞精、白米醋、干辣椒,其他︰油菜籽油,純淨水

綜合評分 9.7

家常醬肘子

醬

豬肘,生姜,料酒,老抽,生抽,大蔥,甜面醬,冰糖,鹵料包,鹽

綜合評分 7.6

自制披薩

披薩

高粉（兩個6寸量）（餅底）,橄欖油,溫水,酵母,鹽,糖,番茄（要比較硬的 ）,燈籠青椒,洋蔥,薩拉米香腸,玉米粉

綜合評分 7.7

芥藍炒米飯

炒飯

雞蛋,鹵豬肘,芥藍,韭薹,蒸魚豉油

綜合評分 8.9

冬季爆汁韭菜餃子

餃子

餡兒,前肩豬肉,後肩豬肉,雞湯,韭菜,雞蛋,拌餡兒料,料酒,生抽,老抽,食用油,食鹽,雞粉,蝦油,秘制雞濃湯,老母雞（柴雞哦）,東北榛蘑,大棒骨,礦泉水

綜合評分 9.0

客家釀豆腐

家常菜

前頰豬肉（要帶肥肉的）,鯪魚肉,香菜,香蔥,雞蛋,生粉,客家豆腐（鹵水豆腐或石膏豆腐）

綜合評分 7.4

燜冬菇

燜

花菇,紅蔥頭（一半切細，一半拍扁）,雞腳,豬皮,雞油,生抽，老抽，蠔油,排骨

綜合評分 9.1

蝦肉小餛飩

餛飩

前夾豬肉,裏脊肉,基圍蝦,藥芹,雞蛋,蝦米,榨菜,紫菜

綜合評分 9.1

水晶肘子

下酒菜

豬皮,豬肘,生薑,香料（基礎的山奈八角和香葉）,花椒,料酒,生抽,醋,紅油,蔥花,蒜泥

綜合評分 8.1