冷藏中種全麥牛奶餐包 餐包 (中種)普通高粉245克,(中種)牛奶147-150克,(中種)酵母3.5克,(主麪糰)普通高粉35克,(主麪糰)全麥麪包粉70克,(主麪糰)水+蛋液共計70克,(主麪糰)糖20克,(主麪糰)鹽3克,(主麪糰)奶粉14克,(主麪糰)黃油35克 綜合評分 9.7
墨西哥肉鬆小麪包 麪包 麪糰材料:,高筋麪粉(麪包粉),牛奶(常溫),全蛋液,淡奶油,糖,鹽,無鹽黃油,酵母(麪包專用),內餡材料:,自制肉鬆,沙拉醬,表面醬料:,無鹽黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉(蛋糕粉),香蔥碎、海苔碎,白芝麻 綜合評分 8.2