好料理

南姜 全部分類

南姜燜羊肉
家常菜
羊肉,南姜,魚露,白酒,清水
綜合評分 8.0
Tom Kha Gai 泰式椰汁雞湯
湯羹
椰奶coconut milk,雞肉（或豬肉/牛肉/魚肉/海鮮）,蘑菇,辣椒,香茅lemongrass,南姜galangal,青檸葉kaffir lime leaves,刺芫荽coriander,魚露
綜合評分 8.5
南姜蘋果燜雞
燜
土雞,蘋果,南姜,蒜,料酒,鹽,糖,泰國檸檬,濃縮雞汁,醬油
綜合評分 8.0
苦瓜最清爽吃法
冷盤
苦瓜,南姜梅粉,糖桂花（可省略）
綜合評分 9.9
南姜梅酸奶香瓜
沙拉
香瓜,無糖酸奶,南姜梅粉
綜合評分 8.5
冬陰功湯 東南亞菜里的最愛
東南亞
冬陰功湯醬,檸檬葉,南姜,檸檬,香茅,干辣椒,椰粉,蝦,花哈,草菇,秀玉菇,香菜,蝦醬
綜合評分 7.1
冬陰功湯 東南亞菜裡的最愛
東南亞
冬陰功湯醬,檸檬葉,南姜,檸檬,香茅,幹辣椒,椰粉,蝦,花哈,草菇,秀玉菇,香菜,蝦醬
綜合評分 9.1
泰式冬陰功湯 Tom Yum Soup
東南亞
蝦,冬陰功醬,泰椒,雞湯,檸檬草 （香茅）,南姜 Galangal,檸檬葉,西紅柿,蘑菇,魚露,糖,青檸檬,香菜
綜合評分 7.2
冬陰功湯（傳統版）
東南亞
鮮蝦,菌菇,番茄,洋蔥,香茅（也叫檸檬草）,泰式檸檬葉,朝天椒（紅色）（也可用辣椒醬代替）,南姜,泰國青檸（普通青檸檬也可）,香菜,魚露,白砂糖
綜合評分 9.9
泰式冬陰功湯 Tom Yum Soup
東南亞
蝦,冬陰功醬,泰椒,雞湯,檸檬草 （香茅）,南姜 Galangal,檸檬葉,西紅柿,蘑菇,魚露,糖,青檸檬,香菜
綜合評分 7.0