南方大米（細長） 全部分類

少油版魚香茄子

快手菜

大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉

綜合評分 7.3

少油版魚香茄子

快手菜

大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉

綜合評分 9.0

紅燒茄子

家常菜

細長茄子,青椒紅椒,蒜,蔥末姜末

綜合評分 9.1

香辣黃豆豬尾煲

辣

細長的土豬尾巴,黃豆,黑豆,薑片,幹辣椒,花椒,六月鮮生抽,李錦記老抽,花雕酒（黃酒也可以）,冰糖

綜合評分 8.3

【健康三餐】鷹嘴豆雞胸茄子飯

炒飯

鷹嘴豆,蕎麥粒,雞胸,海鹽,黑胡椒,孜然粉,smoked paprika或辣椒粉,橄欖油,細長條茄子,蒜,檸檬,香菜,營養酵母粉或feta乳酪,醬油,腰果或花生

綜合評分 7.2

【健康三餐】鷹嘴豆雞胸茄子飯

炒飯

鷹嘴豆,蕎麥粒,雞胸,海鹽,黑胡椒,孜然粉,smoked paprika或辣椒粉,橄欖油,細長條茄子,蒜,檸檬,香菜,營養酵母粉或feta乳酪,醬油,腰果或花生

綜合評分 8.3

紫壕

快手菜

細長茄,小裏脊,生抽,鹽,生粉,糖,蒜瓣,胡姬花花生油

綜合評分 9.1

香辣黃豆豬尾煲

辣

細長的土豬尾巴,黃豆,黑豆,薑片,幹辣椒,花椒,六月鮮生抽,李錦記老抽,花雕酒（黃酒也可以）,冰糖

綜合評分 7.6

臘腸香菇煲仔飯

煲仔飯

大米,香菇,臘腸,青菜,豆腐,雞蛋,醬汁

綜合評分 7.5

臘腸香菇煲仔飯

煲仔飯

大米,香菇,臘腸,青菜,豆腐,雞蛋,醬汁

綜合評分 7.5