南瓜6片(手掌大小) 全部分類

來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.3
烤箱版法式吐司
早餐
雞蛋,橙味利口酒(可不放),砂糖(另需額外撒表面),粗鹽,橙子皮屑,橙汁,厚片面包(約1.5cm),全脂牛奶,楓糖漿,黃油
綜合評分 8.9
呆萌又美味的【龍貓黑芝麻慕斯蛋糕】
慕斯
【黑芝麻戚風蛋糕體】(4寸3個或6寸1個),蛋黃(蛋黃糊),糖粉(蛋黃糊),植物油(蛋黃糊),牛奶(蛋黃糊),低筋麪粉(蛋黃糊),蛋白(蛋白霜),糖粉(蛋白霜),玉米澱粉(蛋白霜),無糖黑芝麻醬,蜂蜜,【黑芝麻慕斯】(4寸2個),牛奶,吉利丁片,淡奶油,糖粉,無糖黑芝麻醬,【蛋糕飾面材料】(4寸2個),淡奶油,糖粉,巧克力
綜合評分 9.4
無麪粉無油無糖健康Pancake
西式早餐
香蕉,燕麥片,雞蛋
綜合評分 8.1
無麪粉無油無糖健康Pancake
西式早餐
香蕉,燕麥片,雞蛋
綜合評分 7.8
私房米粉肉
大魚大肉
豬肉(肥瘦,最好是有一定厚度的五花肉),大米,大料,蔥、姜、料酒、生抽、老抽、紅糖、鹽
綜合評分 8.0
「碧浪淨享簡單鋒味」- 酸辣手撕豬肉三明治
三明治
A.【豬五花腩】,紅蔥頭,蒜,月桂葉,幹牛至粉,黑糖,喼汁,黑咖啡,鹽、黑胡椒,紅糖,辣椒粉,孜然粉,蘋果汁,檸檬汁,B.【口蘑】,馬蘇裏拉芝士,C.【夏巴塔麪包】,軟化黃油
綜合評分 8.9
芒果鏡面的榴蓮慕斯
慕斯
餅乾碎,黃油,榴蓮肉,吉利丁片,芒果大小適中,吉利丁片,淡奶油,糖分
綜合評分 8.4
蔬菜餅餅Vegetable flatbreads
西式早餐
西蘭花,杏仁粉,雞蛋,*幹香草(可選牛至、百里香、檸檬胡椒),海鹽、黑胡椒,菜花(包括莖),甜菜根(去皮),杏仁粉,雞蛋,海鹽、黑胡椒,菜花,胡蘿蔔(去皮),杏仁粉,雞蛋,海鹽、黑胡椒
綜合評分 9.0
芒果千層蛋糕
蛋糕
雞蛋(皮),蛋黃 (皮),鹽 (皮),細砂糖(皮),低筋粉(皮),純奶 (皮),黃油 (皮),吉利丁片(餡),牛奶 (餡),芒果丁(餡),芒果糊(餡),細砂糖(餡),淡奶油(餡)
綜合評分 9.4