南瓜(淨重) 全部分類

【香草杏桃果醬】省時熬煮更鮮美
果醬
新鮮杏子(去核後的淨重),優質白砂糖,香草莢,小顆檸檬汁
綜合評分 9.7
青井聰子の玉米戚風蛋糕
蛋糕
17cm,蛋黃(L) 4個,菜籽油 50cc,牛奶 15cc,水煮玉米(玉米粒淨重) 70g,低筋麪粉 70g,蛋白(L) 4個,白砂糖 70g
綜合評分 8.0
青井聰子の胡蘿蔔戚風蛋糕
蛋糕
17cm,蛋黃(L) 4個,菜籽油 50cc,牛奶 15cc,水煮胡蘿蔔(淨重) 70g,低筋麪粉 80g,蛋白(L) 4個,白砂糖 65g
綜合評分 8.7
Q彈南瓜小食
快手菜
糯米粉,糯米粉,白砂糖,豆沙
綜合評分 7.4
咖哩魚蛋(自制Q彈魚丸)
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水(我用碎冰),粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
青井聰子の紫芋戚風蛋糕
蛋糕
17cm,蛋黃(L) 4個,菜籽油 50cc,牛奶 30cc,紫芋(先蒸熟後淨量) 70g,低筋麪粉 70g,蛋白(L) 4個,白砂糖 65g
綜合評分 9.3
咖哩魚蛋(自制Q彈魚丸)
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水(我用碎冰),粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.7
puff pastry(冷凍酥皮)版蛋黃酥(可類推至其他酥皮點心)
糕點
puff pastry,熟咸蛋黃,豆沙,生蛋黃,黑芝麻或其他你喜歡用于裝飾的堅果類
綜合評分 8.4
萬用基礎面包吐司面團(手揉)
面包
高筋面粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母(金裝),黃油/植物油,鹽
綜合評分 8.6
German Chocolate Cake 超出想象的巧克力蛋糕
烘焙
72%的巧克力,可可粉,鹽,葡萄糖,白砂糖,淡奶油(36%-40%),室溫黃油,白砂糖,雞蛋,淡奶油,菜籽油,巧克力醬,香草精,低筋粉,可可粉,泡打粉,鹽,牛奶,阿華田粉,白砂糖,黃糖,奶粉,玉米澱粉,鹽,融化的黃油,香草精,蛋黃,椰蓉,核桃肉(無皮),菜籽油,鹽,黃糖,feuilletine(可可百利脆片),室溫黃油,糖粉,鹽,全脂奶,淡奶油,室溫軟化黃油,香草精,糖,可可粉,椰蓉,開心果,杏仁片
綜合評分 7.7