即發型酵母(推薦法國金燕子) 全部分類

紅酒無花果芝士軟歐(附法國老面做法)
軟麪包
高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,乾酵母,夾餡:酒漬無花果,夾餡:奶油乳酪
綜合評分 9.9
紅酒無花果芝士軟歐(附法國老面做法)
軟面包
高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,干酵母,夾餡︰酒漬無花果,夾餡︰奶油奶酪
綜合評分 7.6
櫻桃香頌法國(隔夜液種)
歐式麪包
隔夜液種:,高筋麪粉,全麥粉,快速乾酵母,水,主麪糰:,A: 細砂糖,鹽,蜂蜜,水,B: 法國粉T65(高筋粉亦可),快速乾酵母,C: 櫻桃幹,乳酪丁(切達或奶油乳酪)
綜合評分 9.1
法國吐司 French Toast
吐司
雞蛋,牛奶(或淡奶油),白糖,香草精,鹽,法棍麪包,糖粉,肉桂粉
綜合評分 9.5
伊比利亞黑毛豬頸肉燴飯配法國黑喇叭菌
情人節
法國 天然黑喇叭菌,伊比利亞黑毛豬頸肉,洋蔥,番茄,大蒜,切成碎末,藏紅花,白葡萄酒
綜合評分 9.3
《昨日的美食》之明太子酸奶油抹醬和法國面包
法國面包,明太子,酸奶油
綜合評分 8.0
法國鵝肝紅酒汁——來自細膩口感的經典搭配
視訊菜譜
法國鵝肝,胡蘿蔔,芝麻菜,紅酒,香瓜
綜合評分 7.1
冰箱低溫發酵健康橄欖油軟式法國面包
冰箱
高粉,酵母,白砂糖,鹽,牛奶,橄欖油
綜合評分 9.0
天然酵母 法國全麥粉歐包
素菜
全麥粉,水,天然酵母,鹽
綜合評分 8.2
天然酵母 法國全麥粉歐包
素菜
全麥粉,水,天然酵母,鹽
綜合評分 7.9