叉子刺豆干 全部分類

冬日暖鍋

快手菜

大白菜或娃娃菜,肥牛,豆干,蒜鹽

綜合評分 9.2

台式鹵肉飯

飯

五花肉,香菇干,雞蛋,紅蔥頭（紅蔥酥）,冰糖,金蘭醬油,料酒,老抽,桂皮,八角,香葉,小油菜

綜合評分 8.3

《昨日的美食》之海帶大豆煮

日式

干黃豆,干海帶絲,紅蘿卜,千張豆皮,蒟蒻絲,色拉油,沾面醬,砂糖,米酒,味精

綜合評分 8.8

老丁的私房菜－肉臊子

小吃

肉餡,香菇,豆干,黑木耳,老抽，醬油,蔥姜

綜合評分 7.4

素什錦醬（無糖全素版）

醬

干香菇,木耳,豇豆,白味增,生抽,老抽,食用油

綜合評分 7.1

五彩素包子

包子

面皮,中筋面粉,酵頭,溫水,餡料,胡蘿卜,香菇,木耳,豆干,炒雞蛋,粉條,白菜葉,調味料,蔥,姜,蒜,十三香,耗油,鹽,糖,花椒

綜合評分 9.7

津味素包子

包子

面粉,水,酵母,糖,豆芽菜,香菜,豆干,果子,紅粉皮,醬豆腐,麻醬（香油調好）,醬豆腐汁,五香粉，鹽，面醬，姜蓉

綜合評分 7.3

香菇青菜包子

包子

面團︰,低粉（中粉也行）,白糖,水,酵母,餡︰,青菜（大點的）,水發香菇,五香豆干,冬筍（冬季有沒有就豆干荸薺代替）,糖,鹽,色拉油,麻油

綜合評分 8.5

水餃兩吃

餃子

白菜,雞蛋,木耳,豆干,面粉,鹽,香油,雞精

綜合評分 10.0

涼拌千張(豆腐皮)

宴客

千張(豆腐皮),香菜,蒜,干辣椒(不吃可不加),生抽,醋,白糖,麻油

綜合評分 7.2