麪粉,酵母粉,泡打粉,溫水,青菜,香菇,粉絲,雞蛋,蔥,芝麻油,鹽,胡椒粉,五香粉,糖
綜合評分 8.5
香菇青菜包子
綜合評分 8.5
這是小村兒請的一貧老師教的！非常完美！我就減了一點油！其他幾乎完全按照原方！天越來越熱了，青菜口感也越來越不好吃了！但是青菜香菇包子我們還是非常喜歡的！所以特意記錄一下！方便自己查找！
用料
做法
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先和面！揉成團，蓋上保鮮膜發酵！
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發酵的空擋，把青菜洗干淨！放開水鍋里（鍋里放一點鹽）燙3-5秒！撈出來放冷水里！捏干水分！切碎！豆干香菇也是這樣處理！香菇用油炒一下！然後放入色拉油麻油糖鹽！拌勻！待用！
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面團分割成每個40克大小， 開包入拌勻的餡！二發！（看氣溫！冬天時間長點，大概15-20分鐘！夏天短點，大概5-10分鐘）
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鍋里燒水，水開了放包子，10分鐘！開鍋蓋！拿出來！千萬不要捂！不然菜會黃了！
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如果面團大，適當增加時間！
小貼士
一定要開水蒸！青菜香菇都要擠干水分！
所在的分類
相關食譜
麪粉,酵母粉,泡打粉,溫水,青菜,香菇,粉絲,雞蛋,蔥,芝麻油,鹽,胡椒粉,五香粉,糖
綜合評分 7.2
面團︰,低粉（中粉也行）,白糖,水,酵母,餡︰,青菜（大點的）,水發香菇,五香豆干,冬筍（冬季有沒有就豆干荸薺代替）,糖,鹽,色拉油,麻油
綜合評分 8.5
青菜,香菇,面粉
綜合評分 7.4
青菜,香菇,麪粉
綜合評分 7.4
中筋麪粉,酵母粉,白糖,水
綜合評分 8.3
中筋麪粉,酵母粉,白糖,水
綜合評分 9.2
青菜,香菇（泡發）,油,鹽,澱粉
綜合評分 7.2
青菜,香菇,油,鹽,少許水
綜合評分 9.5
大米適量（按食用量）,少量糯米（加點糯米更濃稠）,青菜,新鮮香菇,食鹽
綜合評分 9.3