好料理

可可糊 全部分類

可可海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,玉米油,低筋麪粉,可可粉,白砂糖,鹽
綜合評分 9.6
香蔥肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）
曲奇
金龍魚稻米油,糖粉,鹽,雞精,全蛋液,香草精,高粉+玉米澱粉,香蔥碎或小蔥碎比大蔥好吃（切或剪）/海苔碎,肉鬆（提鮮味）,其他口味可可、原味奶香
綜合評分 8.3
手工黑巧克力——可可液塊自制（70％左右）巧克力（可用做烘焙或直接當零食吃）
零食
可可液塊,可可脂,卵磷脂,黑可可粉（可選）,糖粉,牛奶/奶油
綜合評分 7.8
Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡閃電泡芙（附上詳細泡芙麪糊+香草卡仕達奶油醬做法）
咖啡
●●【泡芙麪糊】,水（泡芙麪糊）,全脂鮮奶（泡芙麪糊）,精鹽（泡芙麪糊）,砂糖（泡芙麪糊）,奶油即黃油（泡芙麪糊）,麪粉（泡芙麪糊）,蛋（泡芙麪糊）,●●【香草卡仕達奶油醬】,香草莢（香草卡仕達奶油醬）,玉米粉/我感覺是玉米澱粉？（香草卡仕達奶,砂糖（香草卡仕達奶油醬）,全脂鮮奶（香草卡仕達奶油醬）,蛋黃（香草卡仕達奶油醬）,室溫奶油即黃油（香草卡仕達奶油醬）,●●A【球形咖啡泡芙調味】,即溶咖啡精,●●B【咖啡閃電泡芙調味】,水,即溶咖啡,咖啡精
綜合評分 7.8
椰香黑米糊戚風（6寸）
蛋糕
<蛋黃糊>,蛋黃,低筋粉,椰子粉,白砂糖,椰汁,玉米油,黑米糊,<蛋白霜>,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.6
費列羅榛果可可醬麥芬蛋糕
醬
榛果可可醬,橄欖油,雞蛋,牛奶,低筋面粉,泡打粉
綜合評分 7.3
可可斑馬戚風裸蛋糕
蛋糕
【蛋黃糊】,蛋黃,白砂糖,低粉,鹽,植物油,牛奶,可可粉,開水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖,【裝飾類】,淡奶油,白砂糖,藍莓,香蕉
綜合評分 7.8
鮮甜蟹糊粥
粥
大米,蟹糊,姜絲,純淨水
綜合評分 7.4
可可蛋糕（新手入門︰7寸）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,可可粉,牛奶,色拉油,糖,鹽,醋
綜合評分 7.2
意式可可堅果烤餅
烤箱菜
中筋面粉,可可粉,肉桂粉,鹽,雞蛋,黑糖,杏仁,亞麻籽
綜合評分 8.0