各式粉狀調料 全部分類

火鍋調料

火鍋

生抽,金桔綠色,沙姜

綜合評分 9.0

山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裡把,多餘的湯盛入放調料的碗裡。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。

燜

雞肉5oo克,啤酒半瓶

綜合評分 9.1

水煮肉片（巨下飯的水煮肉片，不用現成的調料）

下飯菜

豬肉（牛肉）,油菜,郫縣豆瓣,蔥薑蒜鹽料酒生抽,花椒,幹辣椒

綜合評分 8.5

冷盤調料

冷盤

生抽,山西陳醋（寧化府）,薑絲,蒜,蔥,芝麻醬,花椒,花椒油,菜籽油,香油,幹辣椒

綜合評分 9.6

三汁燜鍋調料

燜

郫縣豆瓣醬,天車甜麪醬,天車香辣醬,亨氏番茄醬,麻油,水

綜合評分 9.5

鐵鍋鹽焗海蝦#你嘗過食物的本味嗎？其實只要一種調料

下酒菜

海蝦,竹筍,蔥碎,百里香,黑芝麻,海鹽,朗姆酒

綜合評分 8.9

【蝦仁炒青豆】 海蝦個頭比一般的蝦要大一些，適當的加調料要醃製一下會更入味，時令青豆很是軟糯口感甜甜的，兩種食材結合一起很適合老小食用

家常菜

海蝦,青豆,姜.蒜.

綜合評分 8.2

麻醬--老北京火鍋調料

火鍋

麻醬,醬油,大蒜,芝麻油,香菜,小蔥,腐乳,蠔油,辣椒油,菌菇醬,韭菜醬,老乾媽,溫水/火鍋湯

綜合評分 8.4

自制蝦皮粉

快手菜

蝦皮,平底鍋

綜合評分 8.1

魚香意大利麪

面

義大利貝殼面,紅椒,黃瓜,蔥,蒜,姜,泡紅辣椒,鹽,白糖,醋,醬油,肉湯,溼澱粉,食用油

綜合評分 8.5