好料理

各種乾果 全部分類

簡單快捷易做的各種口味司康餅
司康
中筋面粉,泡打粉,牛奶,酵母,雞蛋,色拉油,糖粉,鹽,火腿丁（或蔓越莓干、巧克力豆、葡萄干等）,雞蛋液（用于涂刷于表面）
綜合評分 9.1
懶人版蔓越梅餅干（各種餅干）
餅干
雞蛋液,低筋面粉,糖粉,黃油,蔓越梅
綜合評分 7.3
消滅各種粉粉的終極方法之看著丑吃著美的香蕉餅
餅
你有的任何粉,香蕉,椰子油
綜合評分 9.1
各類果汁果渣點心
果汁
水果,面粉,油
綜合評分 7.2
最持久松軟的法式老面軟歐配方（各種造型任性擼）
面包
法式老面,主面團,配料
綜合評分 9.3
8寸戚風蛋糕---《完美戚風蛋糕》累積上百次各種失敗經驗的綜合
蛋糕
蛋黃,牛奶,玉米油,細沙糖,低筋面粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 10.0
清蒸中華鱘（或各種魚）
蒸
薑絲,蔥絲、蔥末,蒜末,色拉油和香油,中華鱘,蒸魚豉油,生抽,鹽,花椒,幹辣椒
綜合評分 10.0
好吃到爆的牛油果芥末醬+各種搭配
醬
牛油果,葡萄,法國芥末醬(第戎Dijon),--------,三明治：,麪包,瑞士大孔芝士片(方形的，Swiss Cheese),牛油果芥末醬,雞胸/火雞午餐肉
綜合評分 7.6
榛子朱古力包（適用於各種吃不完的醬）
醬
高粉175g,水100g,鮮酵母5g,海鹽2.5g,脫脂奶粉5g,高粉37.5g,低粉37.5g,鮮酵母2.5g,砂糖12.5g,海鹽2.5g,蜂蜜25g,蛋黃17.5g,牛奶37.5g,無鹽黃油37.5g,Nutella榛子醬120g,杏仁粉80g,榛子碎
綜合評分 7.7
豬油版的各種酥（叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 ）
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡（紅豆 棗泥 慄蓉等）,蛋黃液,芝麻
綜合評分 7.4