各種水果(夾層和裝飾用) 全部分類

#2014聖誕節#Mini聖誕糖霜餅干-可愛裝飾糖聖誕樹
聖誕節
綠色糖霜(Flood狀態),白色(原色)糖霜,可食用銀色圓珠,聖誕色裝飾糖
綜合評分 8.3
奶油蛋糕裝飾
蛋糕
奶油,細砂糖,芒果、草莓、藍莓
綜合評分 7.3
三層浪漫慕斯(鮮花裝飾)
慕斯
益力多藍莓慕斯,巧克力櫻桃慕斯,摩卡咖啡蛋糕,裝飾,淡奶油,芝士,咖啡,糖,巧克力少許,白康乃馨,其他小花,紅玫瑰,粉玫瑰
綜合評分 10.0
水果裝飾蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕,鮮奶油,各種水果
綜合評分 7.2
【預熱萬聖節】可愛南瓜小蛋糕(附南瓜裝飾法)
蛋糕
中筋面粉,小蘇打,鹽,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,南瓜泥,玉米油,牛奶,奶油奶酪,黃油,香草精,肉桂粉,糖粉,南瓜泥,黃油,細砂糖,朗姆酒,肉桂粉,葵花籽
綜合評分 7.3
草莓凍夾層奶油蛋糕
烘焙
6寸海棉蛋糕,草莓凍︰,草莓,砂糖,吉利丁片,檸檬汁,糖漿︰,水,砂糖,野莓酒,其他︰,鮮奶油,砂糖,草莓(裝飾用),開心果(切碎裝飾用),食用金箔
綜合評分 9.8
【水果奶油裝飾蛋糕——奇草之戀】
蛋糕
6寸海綿蛋糕,草莓,奇異果,動物脂奶油,黑巧克力
綜合評分 8.7
蛋糕裝飾手法分析總結(總結了目前主流的幾種裝飾手法)
蛋糕
芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景
綜合評分 8.5
翡翠白玉白菜水餃詳細版(附翡翠白玉白菜餃包法,翡翠白玉餃子皮兩種製法,麪包機和麪,翡翠白玉燒賣,各種餡料搭配)
餃子
第一種餡料,白菜,豬肉,香菇,黑木耳,生抽,胡椒粉、現磨五香粉、現磨花椒粉),料酒,香油,鹽、糖、蔥、姜、榨菜,雞蛋,餃子粉,水、菠菜汁,第二種餡料:,第一種除豬肉的其他所有食材,迷迭香料,三文魚,芥末醬,日本醬油,第三種餡料,西葫蘆、香菇、蘑菇、豬肉,鹽、生抽、糖、料酒、香油
綜合評分 8.4
可可戚風焦糖裝飾--17釐米加高中空
戚風蛋糕
雞蛋,玉米油,水,低粉,可可粉,細砂糖,檸檬汁,焦糖裝飾,焦糖醬
綜合評分 7.1