好料理

吐司麪糰 全部分類

豆沙吐司（麪包機版）
吐司
高筋麪粉,黃油,牛奶,鹽,白糖,雞蛋,奶粉,酵母,豆沙餡
綜合評分 7.9
花生醬吐司麪包
吐司
高筋麪粉 175克,酵母 2.5克,牛奶 115克,高筋麪粉 75克,細砂糖 30克,鹽 3克,全蛋液 60克,黃油 20克,花生醬 80克,酥粒 適量
綜合評分 9.6
無糖黑芝麻吐司-麪包機版
吐司
食用油,冷藏過的牛奶,全蛋,奶粉,高筋粉,鹽,酵母,黑芝麻,黃油
綜合評分 7.3
蔓越莓吐司麪包
吐司
蔓越莓幹,高粉,黃油,細砂糖,酵母粉,鹽,牛奶,雞蛋,黃油,清水
綜合評分 7.7
【吐司麪包的烘焙技術】全麥吐司
烘焙
高粉,全麥粉（金磨坊）,酵母,鹽,砂糖,脫脂奶粉,黃油,水,浸泡全麥粉用水
綜合評分 9.8
日式卡蕾吐司-來自《吐司麪包的烘焙技術》
日式
牛奶,水,鹽,糖,高粉（我使用的是王后日式吐司粉）,黃油,酵母
綜合評分 8.7
超強爆發力乳清煉乳吐司麪包
吐司
液種,主麪糰,高粉,糖,酵母,煉乳,鹽,雞蛋,水,黃油
綜合評分 7.4
天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）
烘焙
酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭
綜合評分 7.4
天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）
烘焙
酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭
綜合評分 9.8
豆漿麥片吐司麪包（湯種+液種）
豆漿
湯種,燕麥片,高粉,豆漿,液種,高粉,豆漿,即發酵母,主麪糰,高粉,糖,鹽,豆漿（調整用）,黃油,酒浸葡萄乾,巧克力豆
綜合評分 8.2