湯種椰蓉酥粒麪包 麪包 湯種:,高筋麪粉,水,麪糰:,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒:,椰蓉,黃油,糖粉,餡料:(次步驟可省略),豆沙,或是(奶油乳酪+糖) 綜合評分 9.5
牛奶軟面包(中種法) 面包 ≠中種面團材料≠,高筋面粉,牛奶,細砂糖,耐高糖酵母,≠主面團材料≠,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,細砂糖,無鹽黃油,耐高糖酵母,鹽,6寸模具,雞蛋液(表面),白芝麻(表面) 綜合評分 8.9
自制大力丸@能量球@Energy Balls 視訊菜譜 椰棗肉,提子乾,香蕉幹,南瓜子(熟),大杏仁(熟),腰果(熟),椰蓉,海鹽,肉桂粉,椰蓉(用來滾),可可粉(用來滾),開心果碎(用來滾) 綜合評分 7.7
抹茶紫薯紅豆軟麪包 麪包 高筋粉(湯),水(湯),酵母(湯),糖(湯)(白糖、黃砂糖都可以),高筋粉,抹茶粉,鹽,軟化的黃油/椰子油/色拉油,去皮紫薯,牛奶,淡奶油,紫薯粉(純粉,無糖無新增),蜜豆 綜合評分 8.7