味事達和料酒 全部分類

【滇味】黑牛肝菌臘腸燜飯
燜飯
黑牛肝菌,滇味臘腸(也可以用廣式臘腸),大米+糯米,生抽(六月鮮),砂糖,荷葉,水
綜合評分 9.9
廣式臘味煲仔飯
煲仔飯
廣式臘肉去皮切薄片,煌上煌臘腸切片,淘米比平時多洗兩次,姜絲少許泡在水里,生抽、食用油少許
綜合評分 8.8
藍莓派
低筋粉 100克,無鹽黃油 60克,細砂糖 2克,鹽 0.5克,蛋黃 4克,水 15克,鮮奶油90克,細砂糖 30克,雞蛋 1個,藍莓 85克
綜合評分 8.8
藍莓派
低筋粉 100克,無鹽黃油 60克,細砂糖 2克,鹽 0.5克,蛋黃 4克,水 15克,鮮奶油90克,細砂糖 30克,雞蛋 1個,藍莓 85克
綜合評分 8.3
酒釀紅燒肉
五花肉,上海青,酒釀(米酒/醪糟),桂皮,八角,白蔻,冰糖,姜,蒜,蔥,老抽,生抽,雞粉,幹辣椒
綜合評分 8.9
日式牛排丼
日式
肉眼牛排,黃洋蔥,蒜,西紅柿,黃瓜,黑胡椒,鹽,葵花籽油,日式醬油醬,檸檬汁,白醋,料酒或清酒,大蔥
綜合評分 9.6
【健康三餐】蘋果迷迭香烤雞胸
烤箱菜
雞胸,蘋果醋,橄欖油,蒜,洋蔥,鹽和黑胡椒,新鮮迷迭香,法式黃芥末醬(dijon mustard)或蜂蜜芥末醬(honey mustard),蘋果,白葡萄酒,紅糖(選用)
綜合評分 9.4
【健康零食】燕麥堅果意式脆餅
餅乾
即食燕麥片(rolled oats),全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋(室溫),蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃(切成大塊),葡萄乾或其他果乾(大果乾就切成大塊)
綜合評分 8.6
簡版蔥油雞
冷盤
雞腿,蔥,姜,紅椒,鹽,料酒,生抽,色拉油,香麻油
綜合評分 8.2
【健康三餐】蘋果迷迭香烤雞胸
烤箱菜
雞胸,蘋果醋,橄欖油,蒜,洋蔥,鹽和黑胡椒,新鮮迷迭香,法式黃芥末醬(dijon mustard)或蜂蜜芥末醬(honey mustard),蘋果,白葡萄酒,紅糖(選用)
綜合評分 9.6