味精或者雞精 全部分類

荷包蛋鯽魚湯【曼食慢語】第二季第3集

【視】曼食慢語

雞蛋,鯽魚,小蔥,蒜頭,姜,豆腐,香油,料酒

綜合評分 8.2

〔餃子集系列〕豬肉白菜餡餃子

餃子

豬五花肉，中海米，白菜、芹菜、雞蛋,花生油、料酒、耗油、生抽、,雞湯、鹽、白糖、胡椒粉,蔥、姜

綜合評分 8.6

五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯

湯羹

雞蛋,油,熱開水,蘑菇

綜合評分 8.2

甜辣醬--下飯菜辣白菜

下飯菜

白菜（娃娃菜）,胡蘿卜,瘦肉末,醬油,生粉,蔥花,甜辣醬

綜合評分 9.7

純天然的鮮湯面

面

煲好的湯︰,牛羊豬雞魚龜蛤蝦等湯,綠葉類蔬菜︰,青菜生菜菠菜豆苗等,鹽,香蔥或大蒜葉

綜合評分 9.5

家傳醬牛肉

醬

冰糖（糖色用）,牛肉,香料（不知道名字，看圖）,冰糖（滷湯用）,老抽,料酒,鹽,老湯（沒有可以省略）,姜,蔥白

綜合評分 7.3

三汁燜鍋

下飯菜

塘鯴（鯰魚）,雞中翅,牛肉丸,土豆,胡蘿蔔,紅薯,洋蔥,紅青菜椒,蒜苗,姜,蒜,蠔油,番茄醬,黃豆醬,生抽,白糖

綜合評分 8.6

如意福袋

宴客菜

豆腐皮,雞胸肉,雞蛋,胡蘿蔔,雞腿菇,義大利小圓蘑,韭菜薹,生抽,黃酒,蔥末,薑末,高湯

綜合評分 9.3

瑤柱蒸水蛋

家常菜

雞蛋,幹瑤柱（中型，沒有可不放）,冷開水（含發泡瑤柱的水）,鹽,蔥花,香菜,油,李錦記蒸魚豉油

綜合評分 8.8

檸檬香草磅蛋糕

蛋糕

黃油,糖粉,雞蛋,低粉,杏仁粉,泡打粉,檸檬皮屑,檸檬汁,香草莢,糖水,細砂糖,純淨水,檸檬汁

綜合評分 7.7