咖啡蛋糕層（28×18cm蛋糕一片） 全部分類

蛋糕卷28*23尺寸一個 【晴天醬】

醬

1組︰蛋黃,1組︰細砂糖,2組︰蛋白,2組︰細砂糖,3組︰低筋面粉,4組︰黃油,4組︰牛奶,1組︰鮮奶油（歐德堡牌子的）,組︰細砂糖

綜合評分 9.1

咖啡雙層凍芝士蛋糕

蛋糕

奧利奧餅乾,黃油,奶油乳酪,細砂糖（奶油乳酪用）,酸奶,淡奶油,細砂糖（淡奶油用）,吉利丁片,速溶咖啡,溫水,朗姆酒

綜合評分 9.8

【懶人蛋糕】椰漿小蛋糕（淡奶油小蛋糕）

蛋糕

椰漿（淡奶油）,黃油,雞蛋（60克╱個）,細砂糖,低筋面粉,泡打粉

綜合評分 7.7

【美酒加咖啡】摩卡朗姆果干乳酪蛋糕

咖啡

消化餅干,無鹽黃油,核桃,奶油乳酪,細砂糖,糖漬果干,朗姆酒,淡奶油,無鹽黃油,速溶咖啡粉,玉米澱粉,蛋黃,黃油,糖粉,蜂蜜,朗姆酒,檸檬汁,奶油霜,榛子碎,咖啡豆,咖啡粉

綜合評分 7.9

咖啡海鹽戚風蛋糕（後蛋法）

咖啡

綜合評分 10.0

雙層南瓜芝士蛋糕

蛋糕

芝士乳酪,南瓜泥,雞蛋,糖,酸奶油,肉桂粉,香草精,鹽,姜粉,丁香粉,肉豆蔻粉,巧克力奧利奧餅干,無鹽奶油

綜合評分 7.3

濃郁咖啡堅果戚風蛋糕

烘焙

雞蛋（帶殼重65g左右）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油（或菜籽油、色拉油）,水,速溶黑咖啡粉,開水,白蘭地（或朗姆酒）,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

綜合評分 7.8

咖啡白蘭地奶油蛋糕

蛋糕

中筋麪粉,咖啡粉,蛋黃,牛奶,植物油,玉米澱粉,細砂糖,香草精,熱水,核桃

綜合評分 8.2

基礎蛋糕之戚風蛋糕

蛋糕

約重50g的雞蛋,低筋麪粉,玉米油,幼砂糖,水,白醋

綜合評分 7.2

水果盒子奶油蛋糕或杯子奶油蛋糕，歪打正著的美味

蛋糕

雞蛋,白砂糖,鹽,低精粉,淡奶油,細砂糖,白瓤的火龍果,獼猴桃綠果,香蕉大的熟些的,蘇打餅干,mm豆豆

綜合評分 9.1