咸焦糖 全部分類

咸魚燒肉

下飯菜

姜,五花肉,料酒,咸魚,鹽,老抽,生抽,冰糖,八角,大蒜

綜合評分 7.1

焦糖布丁(蒸鍋版)

布丁

布丁液,牛奶,細砂糖,全蛋,焦糖,細砂糖,涼白開,熱水

綜合評分 9.8

焦糖紅豆餅

早餐

蛋黃,奶油焦糖醬,低筋面粉,泡打粉,蜜紅豆

綜合評分 8.1

太妃夾心焦糖瑪德琳（消耗焦糖醬

醬

大號雞蛋,焦糖醬,低粉,杏仁粉,泡打粉,黃油,楓糖漿,牛奶,焦糖醬（夾心用

綜合評分 8.8

咸鵝鍋仔（火鍋）

火鍋

咸鵝半只（3~4人）,蔥姜（八角 桂皮）,白酒（料酒）,白糖

綜合評分 8.8

咸魚翻身燒五花肉

家常菜

咸魚,五花肉,生姜,大蒜,香菜

綜合評分 7.6

焦糖提子麥包

西式早餐

高筋面粉,全麥面粉,焦糖漿,蜂蜜,牛油,紅糖,酵母,鹽,葡萄干

綜合評分 7.1

鴨蛋干（消耗咸鴨蛋白）

下飯菜

咸鴨蛋白,蒜頭,八角,桂皮,香葉,冰糖,蔥,洋蔥,蠔油,老抽,生抽

綜合評分 9.8

咸檸檬燜烏頭魚

家常菜

烏頭魚（新魚）,姜,蔥,咸檸檬

綜合評分 8.5

焦糖蛋糕卷

蛋糕

蛋黃糊部分︰,蛋黃（約4個）,舒可曼-細砂糖,舒可曼-玉米油,牛奶,舒可曼-低筋粉,香草莢,蛋白部分︰,蛋清（約4個）,舒可曼-細砂糖,夾心 裝飾 部分︰,鐵塔-淡奶油,焦糖,奧利奧餅干,焦糖醬部分制作︰,舒可曼-白砂糖,水,鐵塔-淡奶油

綜合評分 8.8