嚼克 全部分類

克羅埃西亞美食 之一---- Quiche od bundeve, sira i luka / Quiche pumpkin, cheese and onion

西式

酵母,牛奶,糖,雞蛋黃,黃油,面粉,鹽,南瓜,洋蔥,雞蛋,奶油,水牛乳酪,Vegeta

綜合評分 8.0

380克12*12*12正方形北海道吐司

吐司

中種,高粉 （gold）,酵母,牛奶＋蛋白,鹽,主面團,高粉（gold）,鹽,奶油,糖,黃油

綜合評分 7.1

月餅75克的

月餅

普通面粉,軟化糖漿,　水,花生油或是玉米油,餡料

綜合評分 9.2

姑娘果布丁/姑娘果克拉芙緹

布丁

姑娘果,雞蛋,細砂糖,鹽,中筋面粉,牛奶,淡奶油,香草精,糖粉(出爐撒表面)

綜合評分 7.6

馬賽克壽司Mosaic sushi

壽司

米飯,壽司醋（可自調）,生魚片,玉子燒,綠色的黃瓜或海草,其他裝飾

綜合評分 9.0

黑米歐克麪包

麪包

高筋麪粉,煮熟黑米,蜂蜜,雜糧顆粒,白油,糖,水,可可粉,紅糖,鹽,乾酵母,黃油

綜合評分 9.7

花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅（250克大月餅）

月餅

餅皮：,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料：,鹹蛋黃,蓮蓉餡（或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等）,刷餅胚蛋液：,蛋黃,蛋白,壓模用粉：,玉米澱粉

綜合評分 8.7

蛋黃酥--50克小體積版本

月餅

油皮,中粉,豬油,糖粉,水,油酥,中粉,豬油,餡料,紅豆沙,鹹蛋黃,蛋黃液和芝麻

綜合評分 9.9

廣式月餅（100克）

月餅

餅皮,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料,想包什麼包什麼,表面刷液,蛋黃

綜合評分 9.9

櫻桃克拉芙緹（無派皮簡版）

早餐

低筋麪粉,雞蛋,鹽,香草精,牛奶,無鹽黃油,淡奶油,白砂糖,櫻桃

綜合評分 9.4