姑娘果,雞蛋,細砂糖,鹽,中筋面粉,牛奶,淡奶油,香草精,糖粉(出爐撒表面)
綜合評分 7.6
姑娘果布丁/姑娘果克拉芙緹
綜合評分 7.6
參考櫻桃克拉芙緹的做法
用料
做法
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烤箱預熱180℃。 雞蛋加鹽和細砂糖打發到呈淡黃色，微微膨脹狀態。
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篩入面粉，拌勻。
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加入牛奶、淡奶油、香草精，拌勻。
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模具涂油撒粉，倒入蛋奶液，均勻擺上姑娘果。 180℃中層烤30分鐘左右。
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出爐後放置三分鐘左右撒上糖粉。
小貼士
所在的分類
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高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,細砂糖（原方為上白糖）,無鹽黃油,水,雞蛋,細砂糖（原方為上白糖）,鮮奶油,牛奶
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