終極紅糖薑餅【Ultimate Ginger Cookie】 曲奇 低粉,泡打粉,丁香粉(ground cloves),肉豆蔻粉,姜粉,紅糖,植物油,鹽,糖蜜(unsulfured molasses),雞蛋,薑糖晶片(crystallized ginger),糖粉 綜合評分 8.9
全麥紅糖大棗吐司(波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦) 吐司 A,波蘭酵頭,高筋麪粉50克(普通),水50克,耐高糖酵母1克,B,主麪糰,高筋麪粉110克,全麥粉100克,耐高糖酵母2克,紅糖35克(隨意增減),熱水110克,鹽2克,橄欖油18克(黃油植物油均可),紅棗碎30--35克,450克吐司膜一個 綜合評分 7.1