土豆天然酵種 全部分類

天然酵種超熟白吐司

吐司

高粉,天然酵種,牛奶,速發酵母,高粉,蜂蜜,鹽,牛奶,黃油,酵頭

綜合評分 7.2

天然酵種果醬佛卡夏（附poolish酵頭版）

果醬

中筋面粉,高筋面粉,天然酵種,鹽,水（溫水，溫度沒具體要求）,無鹽黃油（室溫軟化）,蜂蜜,草莓醬或者杏醬,雞蛋（室溫）,鮮奶油（室溫）

綜合評分 9.5

天然酵種藍莓核桃歐包

歐式面包

高粉,全麥粉,水,楓糖漿,鹽,高粉天然酵種（含水量100%）,藍莓干,烤香的核桃

綜合評分 8.2

天然酵種版玉米松餅

早餐

玉米粉,普通面粉,牛奶,糖,天然酵種

綜合評分 9.9

天然酵種巧克力面包

面包

100%水粉比例天然酵種,水,高粉,高粉,雞蛋,糖,鹽,可可粉,椰子油/黃油,水,耐烤巧克力豆,葡萄干蔓越莓干,干酵母

綜合評分 9.3

天然酵種粗糧歐包

歐式面包

酵頭,活躍的天然酵種（水粉比1︰1）,高筋粉（我用的王後硬紅）,水,主面團,高筋粉（王後硬紅）,黑麥面包濃縮粉（富澤商店）,雞蛋,牛奶,水,蜂蜜,鹽,發酵黃油（軟化）,酵頭

綜合評分 9.7

天然酵種巧克力面包

面包

高粉,可可粉,天然酵種,糖,鹽,黃油,牛奶,味道不重,比如巧克力豆,麻薯,果干,隨便啦

綜合評分 7.6

全麥黑麥比利時華夫餅（天然酵種）

早餐

中筋面粉,全麥面粉,黑麥粉,白砂糖,原味酸奶,牛奶,喂養剩下的天然酵種（水粉100%）,雞蛋,植物油/融化的黃油,鹽,小蘇打

綜合評分 8.9

<至愛面包>天然酵種橙香孜然輕黑麥歐包

歐式面包

黑麥粉,水,黑麥天然酵種（含水量100%）,高粉,鹽,橙皮屑,2個橙子榨的橙汁+水,孜然粉,酵頭

綜合評分 9.1

肉松面包卷~天然酵種(或波蘭種)

面包

天然酵種,高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,牛奶(金像加到110克),雞蛋,橄欖油,辣味番茄醬或者沙拉醬,白芝麻,可達怡香料或者香蔥,肉松

綜合評分 8.4