土豆澱粉（或玉米澱粉） 全部分類

酸奶小溶豆[超詳細，避免失敗]

零食

酸奶（如實酸奶或自制厚酸奶）,嬰兒奶粉（不要用普通成人奶粉）,玉米澱粉（不要用燒菜用的普通澱粉）,蛋清,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.5

【視訊】85度C 椰蓉牛奶小方～不用烤箱的夏日甜點

零食

牛奶,淡奶油,香草莢,玉米澱粉,細砂糖,椰蓉

綜合評分 8.7

超簡單蛋奶餅

快手菜

雞蛋（或蛋黃）,蜂蜜,小麥粉,玉米澱粉,糖,黃油,奶油乳酪,牛奶,不粘鍋,能用來隔水加熱的東西

綜合評分 9.5

【酥鬆輕盈口感】檸香波紋曲奇

曲奇

無鹽黃油,糖粉,牛奶,檸檬皮屑,杏仁粉,低筋麪粉,玉米澱粉,開心果,杏仁

綜合評分 9.2

泡芙

下午茶

鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋粉,玉米澱粉,無鹽黃油

綜合評分 8.1

酥炸小黃花魚

家常菜

小黃花魚,麪粉,玉米澱粉,泡打粉,清水,五香粉,鹽,料酒,姜,蔥

綜合評分 8.3

曲奇餅乾

曲奇

黃油（請用發酵黃油）,淡奶油,蛋黃（差不多一個雞蛋的量）,低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉

綜合評分 9.8

無黃油版蔓越梅餅乾初級烘焙

餅乾

普通麪粉,玉米澱粉,白砂糖,雞蛋,玉米油,蔓越梅乾

綜合評分 7.8

酥炸小黃花魚

家常菜

小黃花魚,麪粉,玉米澱粉,泡打粉,清水,五香粉,鹽,料酒,姜,蔥

綜合評分 8.9

泡芙

下午茶

鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋粉,玉米澱粉,無鹽黃油

綜合評分 8.3