孔雀開屏魚 草魚一條 切成片 用料酒 少許鹽 胡椒粉 醃製一會 然後擺盤 放蔥姜 上鍋蒸5分鐘 出鍋，拿去蔥姜 然後用 紅綠辣子 斜刀切 擺到魚肉上 最後撒上蔥花 加入蒸魚豉油 熱油淋上 ，完成。 蒸 料酒,胡椒粉 綜合評分 9.3
發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時， 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止， 3.之後取一小塊用 面棒弄成0.5CM高的面片， 4.往面片上均勻摸油還有蔥花， 5.卷起面片，在把面卷卷成團， 餅 面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油 綜合評分 9.4
蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後，鍋內放入少許油後爆香，倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內，將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中（也可加入乾貝），然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深，先不加鹽，加少許醬油即 高壓鍋 白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝 綜合評分 9.5
義大利海綿蛋糕 準備： 1.雞蛋需要放置成室溫，如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油，再撒上面粉，然後再將多餘的麪粉抖掉，這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法： 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中 蛋糕 原料：雞蛋（較大）3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克 綜合評分 9.4
1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜 醬 新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克 綜合評分 8.8
豆腐腦的做法︰超市里盒裝的內酯豆腐，開啟盒放在碗里蒸，然後做豆腐腦的鹵汁（蝦仁、蘑菇丁加水，加入海鮮醬油、稍許鹽，開鍋後打入雞蛋液，用水澱粉勾芡做成濃汁）豆腐蒸好後，倒出多余湯汁，澆上鹵汁，一碗干淨衛生，營養豐富的豆腐腦就做成了。 早餐 內酯豆腐,雞蛋,蝦仁,香菇 綜合評分 9.9
抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅：20克 無鹽黃油：130克 細砂糖：30克 糖粉：40克 低粉：190克 抹茶粉（若竹）：10克 雞蛋：一個 牛奶：少許（可不加） 1:黃油弄成小塊後放至軟化，可以輕鬆用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下，再 餅乾 無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉（若竹）,牛奶 綜合評分 7.9
1、將黃瓜條泡洗，不要泡太久，不超過十分鐘就行，否則會失去口感。 2、放入韓式辣醬一勺，醬油，糖，醋，牛肉粉，雞精，少許鹹鹽。 3、在放入辣椒油，最好是微微辣，但是特別香的，那種～隨後放少許麻油，香油，拌勻。 4、醃製一個小時以上，然後放上芝麻拌一下，就可 韓式 幹黃瓜條,鹽,雞精,糖,醋,香油,麻油,香微辣辣椒油,牛肉粉,芝麻,韓式辣醬 綜合評分 9.5