塔皮：（18釐米塔盤） 全部分類

低糖豆漿小餐包（屋諾18釐米小方）

豆漿

高筋麪粉 200克,糖 13克,鹽 3克,低糖酵母 2克,無糖豆漿 70克,水 62克,橄欖油 12克,黑白芝麻 適量

綜合評分 7.7

脆底蜂蜜小麪包

麪包

高粉,低粉,酵母,鹽,蛋液,細砂糖,奶粉,水,白芝麻,細砂糖,低粉,玉米油,白芝麻,蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1)

綜合評分 7.3

香芋派

派

蛋黃 15克 牛奶 17克 細砂糖 25克 鹽 1克 黃油（發酵型） 100克 低粉 160克,蒸熟的荔浦芋頭 260克 牛奶 160克 玉米澱粉 6克 細砂糖 38克 紫薯粉（可省略） 2-3克,蛋黃 1個

綜合評分 7.7

馬斯卡彭榴蓮芝士蛋糕

蛋糕

馬斯卡彭Mascarpone,榴蓮泥,雞蛋,蛋清,淡奶油,糖,玉米澱粉

綜合評分 8.9

馬斯卡彭榴蓮芝士蛋糕

蛋糕

馬斯卡彭Mascarpone,榴蓮泥,雞蛋,蛋清,淡奶油,糖,玉米澱粉

綜合評分 9.5

香芋派

派

蛋黃 15克 牛奶 17克 細砂糖 25克 鹽 1克 黃油（發酵型） 100克 低粉 160克,蒸熟的荔浦芋頭 260克 牛奶 160克 玉米澱粉 6克 細砂糖 38克 紫薯粉（可省略） 2-3克,蛋黃 1個

綜合評分 9.0

【香果馥郁】杏仁百香果磅蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,綿白糖,低筋麪粉,杏仁粉,雞蛋,百香果,泡打粉,鹽,黃油,百香果,糖粉,檸檬汁,百香果籽,杏仁片,杏仁碎,開心果碎

綜合評分 8.1

原味戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,白糖,玉米油,牛奶(或水),低粉

綜合評分 9.2

紅茶風味巧克力蛋糕（基礎海綿蛋糕）《跟著小嶋做烘焙》

蛋糕

低筋麪粉,無鹽黃油,牛奶,水飴,全蛋液,細砂糖,巧克力屑,細砂糖,伯爵紅茶,熱水,巧克力,淡奶油,牛奶

綜合評分 7.5

草莓蛋糕（基礎海綿蛋糕）《跟著小嶋做烘焙》

蛋糕

低筋麪粉,無鹽黃油,牛奶,水飴,全蛋液,細砂糖,草莓,細砂糖,水,櫻桃利口酒,淡奶油,細砂糖（微粒型）

綜合評分 9.3