面包機版黑鑽吐司 面包 高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,蛋黃一個(可以用蛋白或全蛋液),小三角乳酪一塊(奶油乳酪也可以),水,干酵母(1/2小勺),雞蛋(帶殼65克左右一個),黃蔗糖(細砂糖也可以),白蘭地(朗姆酒也可以，去腥提味),無鹽黃油,牛奶巧克力(黑巧克力的話，糖增加10克),可可粉(法芙娜),牛奶,低筋粉 綜合評分 7.7
虎皮蛋糕卷----金盤操作即可 蛋糕 虎皮部分材料︰,8個蛋黃，45克細砂糖，15克玉米澱粉,蛋糕卷部分材料；,蛋黃糊︰50克玉米油，50克牛奶，4個蛋黃，20克細砂糖，幾滴香草精華，低粉80克,蛋白霜︰4個蛋白，30克細砂糖，幾滴檸檬汁,夾心奶油部分︰,120淡奶油，30克軟化好打細滑的乳酪，20克細砂糖，幾滴朗姆酒 綜合評分 8.5
巴騰堡蛋糕 ～ Battenberg Cake 烘焙 軟黃油,細砂糖（黃糖）,自發粉（替代見小貼士）,杏仁粉,泡打粉,雞蛋,香草精,杏仁精,杏仁部分全部材料除了杏仁精,玫瑰食用色素,杏子醬,杏仁膏（白色）,糖霜 綜合評分 8.1
老婆餅 餅 油皮材料,高粉,低粉,糖粉,豬油（或者酥油）,水,油酥部分,低粉,豬油（或者酥油）,餡料部分（我建議別替換）,水,黃油,細砂糖（我覺著可以接受的甜度不用減量）,細鹽,椰蓉（我用的椰絲）,三洋糕粉（熟粉）,白芝麻,裝飾蛋黃液,裝飾白芝麻 綜合評分 9.6
焦糖洋梨草莓慕斯( Rilakkuma petit gateau) 慕斯 蛋清,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,洋梨果泥,蛋黃,細砂糖,吉利丁粉,水（泡吉利丁用,鮮奶油,草莓果泥,鮮奶油,糖,吉利丁粉,水（吉利丁用,糖,鮮奶油,水,玉米澱粉,吉利丁粉,水（吉利丁用,黑巧克力 綜合評分 9.5