香料蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》 蛋糕 無鹽黃油,牛奶,八角,刺槐蜂蜜,水飴(水麥芽),裸麥粉,高筋麪粉,玉米粉,泡打粉,肉桂粉,姜粉,小豆蔻粉,丁香粉,黃砂糖,鹽,全蛋,糖漬橙皮,鏡面果膠,肉桂棒,八角,糖漬橙片 綜合評分 7.4
【視訊食譜】太妃海鹽馬芬 馬芬 黃油:144g,細砂糖:38g,蛋液:144g,海鹽太妃醬:95g,原味酸奶:135g,低筋粉:230g,蘇打粉:2-3g,細砂糖,水,鮮奶油(whipping cream),海鹽(可用普通鹽) 綜合評分 9.5