好料理

大湯源菲力牛排 全部分類

四分鐘煎好一塊鮮嫩多汁的牛排
快手菜
牛排,現磨黑胡椒（可達怡）,油,海鹽
綜合評分 8.6
如何煎西冷牛排
煎
西冷牛排,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.7
老壇酸菜牛肉（內附視訊）
家常菜
易果澳洲YP級精修牛腩塊,四川綠酸菜,四川泡蘿蔔,泡椒,泡姜,大蔥,生薑,蒜,花椒,麻椒,大料,幹辣椒,香葉,桂皮,紅美人椒,小米辣椒,生抽,啤酒,清水（管道水）,冰糖,食鹽
綜合評分 8.7
老壇酸菜牛肉（內附視訊）
家常菜
易果澳洲YP級精修牛腩塊,四川綠酸菜,四川泡蘿蔔,泡椒,泡姜,大蔥,生薑,蒜,花椒,麻椒,大料,幹辣椒,香葉,桂皮,紅美人椒,小米辣椒,生抽,啤酒,清水（管道水）,冰糖,食鹽
綜合評分 8.9
煎眼肉牛排
煎
眼肉牛排,黑胡椒,鹽
綜合評分 9.1
黑胡椒燒汁金槍魚
快手菜
整塊金槍魚,黃油,李錦記黑胡椒醬,日本燒汁,蒜鹽（現磨）,四色胡椒（現磨）
綜合評分 9.3
生牛肉刺身 Carpaccio
快手菜
新鮮菲力牛排,橄欖油,芝麻菜碎,松子油（或者烤松子）,鹽,胡椒粉,檸檬汁
綜合評分 9.5
#新元素CHEF初體驗# 超級食物之超級澳洲牛排考伯色拉
沙拉
牛菲力,牛油果,生菜,烤青節瓜,黑豆,酸刀豆,芝士,小番茄,辣椒粉,酸辣醬
綜合評分 7.7
兵鴿蟲草花瘦肉湯
湯羹
瘦肉,紅棗（兵鴿和田駿棗）,鹽,枸杞,西洋參
綜合評分 8.9
肋眼牛排佐香草土豆泥
宴客
牛排,番茄,土豆,大蒜,蔬菜高湯塊,龍蒿,洋香菜,羅勒,蝦夷蔥（細香蔥）,百里香或迷迭香或其他香草煎牛排自選,義大利香醋（可選）,紅蔥（shallot）,番茄醬,檸檬汁,橄欖油,鹽
綜合評分 7.9