大白菜適量 全部分類

印度茶香乳酪蛋糕Spiced Tea Cheese Cake

蛋糕

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綜合評分 7.7

不會散掉的驢打滾

快手菜

糯米粉,玉米澱粉,煉乳（罐裝）,水,玉米油,豆沙,熟黃豆粉

綜合評分 7.8

咖喱雞塊

咖喱

雞胸脯,土豆,洋蔥,胡蘿卜,芝士,咖喱,鹽

綜合評分 9.7

紅燒肉

紅燒

五花肉,八角,香葉,蔥,料酒,姜,冰糖,老抽,生抽,桂皮

綜合評分 8.1

簡單易做的蝦仁珍珠丸子

家常菜

豬肉,糯米,蝦仁,大白菜,姜,蛋清,生抽,料酒,鹽,醋,香油,黑胡椒粉,白胡椒粉

綜合評分 8.3

檸檬茶點蛋糕——BBC美食紀錄片《雷蒙德的烹飪秘訣》

蛋糕

雞蛋,白砂糖,檸檬,淡奶油,黃油,朗姆酒,面粉（中筋或低筋）,發酵粉,杏醬（沒有可以省略）,糖粉

綜合評分 7.8

精準配方，媲美周黑鴨的鹵鴨腳！

鹵

鴨腳+鴨翅,老姜,料酒,八角,桂皮,花椒,干辣椒（小小的那種，指天椒曬出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的干甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.1

酸奶芝士派

派

黃油（派皮）,糖粉（派皮）,全蛋液（派皮）,低筋面粉（派皮）,自制濃稠酸奶（餡料）,雞蛋（餡料）,脆皮腸（餡料）,西蘭花（餡料）,胡蘿卜（餡料）,馬蘇里拉芝士（餡料）,鹽（餡料）,黑胡椒碎（餡料）

綜合評分 8.4

甜菜面

面

鹽,甜菜,面粉,大骨,大蒜

綜合評分 7.9

我家的〞飯掃光〞之一——麻婆豆腐

下飯菜

南豆腐(石膏豆腐),牛肉末,蒜苗(青蒜),郫縣豆瓣,永川豆豉,醬油(生抽),開水(或鮮高湯),水澱粉(粉:水 1︰1.5),鹽,味精,花椒面

綜合評分 8.4