兒時的記憶——重慶油茶(早餐) 早餐 子,大米粉/秈米粉(用大米泡了來做更正宗),水,小蔥花,油酥黃豆(可以不要),花生碎,鹽,油辣子海椒,雞精,花椒面,白糖,涪陵榨菜碎,有香菜碎的還可以撒一點點 綜合評分 8.2
天然酵種美式松餅(附松餅成功的5要點) 西式早餐 中筋面粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),100%水粉比的天然酵種(冷藏的)(見貼士1),酪奶(buttermilk見貼士2)或原味酸奶 綜合評分 7.4
天然酵種美式鬆餅(附鬆餅成功的5要點) 西式早餐 中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),100%水粉比的天然酵種(冷藏的)(見貼士1),酪奶(buttermilk見貼士2)或原味酸奶 綜合評分 8.8